Название Фокси Чик переводится как «лисий цыпленок». Такое название эта птица получила за цвет своего оперения, которое имеет ярко-рыжый или коричневатый оттенок.

Порода очень продуктивная, относится к категории мясо-яичных кроссов. Петухи вырастают очень большими, а несушки откладывают много яиц. За год одна курица дает порядка 250-300 яиц. Яйца у фокси-чиков достаточно большие (65-70 гр), скорлупа кремовой окраски. Взрослая курица  весит 3,5-4 килограмма, а вот петуха можно с уверенностью назвать рекордсменом среди домашней птицы, ведь его вес составляет от 5,5 до 7 килограмм. При этом вкусовые качества просто превосходные.

Следует отметить достаточно высокий уровень выживаемости кур этой породы. Практически 100 % изначально приобретенных птиц доживают до 5 месяцев.

Еще одним преимуществом данной породы является ее неприхотливость, что очень важно для домашнего разведения. Содержать их можно как в клетках, так и просто в сарае. Отапливать зимой птичник необязательно. Главное – это утеплить полы. В качестве подстилки используют солому, сено, можно и опилки. Естественно, для наседок тоже нужно утеплить гнезда. В теплое время года нужно регулярно проветривать помещение, а также следить за тем, чтобы в поилках всегда была вода.

Что касается кормления, то до трехнедельного возраста куры Фокси Чик питаются специальными стартовыми комбикормами для бройлеров, вода должна быть кипяченой. Позже понемногу вводить обычный комбикорм и молотое зерно. В питание подросших цыплят полезно вводить добавки в виде рубленой зелени, творога.  К полуторамесячному возрасту рацион кур должен быть полноценным. Включает он в себя овощи, зерно, кисломолочные продукты, перемолотую скорлупу яиц. К четырем месяцам корм должен состоять только из натуральных компонентов, потому что скоро куры начнут откладывать яйца.

Также в наличии должны быть песок, мел и измельченная морская ракушка для улучшения пищеварения.

На свободном выпасе куры Фокси Чик осваиваются довольно быстро, поэтому могут полностью переходить на подножный корм. К четырем месяцам курица начинает нестись. В зимнее время птица должна содержаться в закрытых птичниках, а рацион ее дополняется витаминами.

Недостаток Фокси Чик – то, что это не чистая порода, а кросс. Но можно попробовать получить потомство от этих кур и в домашних условиях. Обычно курица фокси-чик сводится с петухами пород Орпингтон красный или Род айленд. В этом случае потомство второго поколения по продуктивности практически ничем родительской птице уступать не будет. При использовании петушков Орпингтон цыплята вырастут практически такими же большими, как фокси-чики. Скрещивание с Род айлендами позволяет получить кур с очень высокими показателями яйценоскости.